“Loyal customers, they don’t just come back, they don’t simply recommend you, they insist that their friends do business with you.” – Chip Bell(충성 고객은 단순히 다시 오지 않는다. 그들은 당신을 친구에게도 꼭 추천한다.)자영업의 생존을 결정짓는 요인은 단순한 유입 수가 아니다. 얼마나 많은 고객이 재방문하는가, 즉 단골 비율이 진짜 성패를 가른다. 신규 유입만 의존하면 광고비, 이벤트, 트렌드에 따라 매출이 롤러코스터처럼 흔들린다. 오늘 소개할 사례는 화려한 인테리어와 SNS 광고로 주목을 받았지만, 단 한 명의 충성 고객도 만들지 못해 9개월 만에 문을 닫은 디저트 카페 이야기다. 이 사..
